da Roberta Albertini | Mag 6, 2021 | alimentazione
Medaglioni di seitan… con funghi trifolati… Oggi cuciniamo i medaglioni di seitan… con funghi trifolati… Il seitan è un alimento di origine vegetale e si ottiene dal glutine del grano tenero o di altri cereali (es. farro). Nella cucina vegana è spesso usato come...
da Roberta Albertini | Feb 18, 2021 | alimentazione
Risorse… del sottobosco… Prendete una sera in cui non sapete che contorno portare in tavola, una confezione di funghi champignon e voilà eccovi servito Risorse… del sottobosco… In altre parole Risorse… del sottobosco… altro non sono che dei gustosissimi funghi...
