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Mauro Zanardelli

naturopata

consulnte olistico

polaroid mauro

salute naturale

Rinnovamento 21

Ventun giorni per stravolgere la tua vita.

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La detossinazione

Senti sempre parlare di naturopatia e di detossinazione, ma hai le idee confuse e non sai di cosa si occupa un naturopata e cosa significa detossinare l’organismo?

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Il metodo Kintsugi

Il metodo Kintsugi

L’arte di riparare le ferite con l’oro. In Giappone si crede che quando qualcosa ha subito una ferita ed ha una storia alle spalle diventa più bello. Il dolore è parte della vita, a volte è una parte grande e a volte no, ma in entrambi i casi, è una parte del grande...

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Naturoigienista – Health Coach

Naturoigienista – Health Coach

UN AIUTO OLISTICO AL RIEQUILIBRIO DELLA TUA SALUTE COSA OTTERRAI ATTRAVERSO IL PERCORSO DICOACHING NATUOIGIENISTICO: 1 Consapevolezza del Se’Alimentazione, respiro, aspetto mentale, fisico, emotivo e creativo in equilibrio tra di loro2 Maggiore fiducia e sicurezza in...

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Apri le porte della percezione.

Apri le porte della percezione.

Il sole si ferma. Dicembre è un mese pieno zeppo di simboli e archetipi. Per le antiche tradizioni esoteriche dicembre era il mese in cui il sole si fermava per tre giorni per poi rinascere. Il 21 dicembre è il giorno in cui la Terra si presenta al sole con l’angolo...

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Panna cotta… alle fragole…

Panna cotta… alle fragole…

Panna cotta… alle fragole… La panna cotta è uno dei dolci preferiti di mio marito, per questo motivo a casa mia la preparo spesso e non solo d’estate. Oggi in particolare cuciniamo la panna cotta… alle fragole… Parliamo di un dolce al cucchiaio molto facile da...

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Peperonata… a modo mio…

Peperonata… a modo mio…

Peperonata… a modo mio… La Peperonata… a modo mio… è un piatto legato alla mia infanzia. Infatti anche se mia mamma non era una gran cuoca la peperonata era una sua specialità, così quando la preparo penso sempre a lei. Per tradizione a casa mia si è sempre mangiata...

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Crostata… alle more…

Crostata… alle more…

Crostata… alle more… Per la “sezione” dolci oggi ho sperimentato una Crostata… alle more…versione  vegana. Ho deciso di provare questa versione, perché credo sia giusto smentire un po’ la convinzione che mangiare vegano sia triste e insapore. Come sapete io non...

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Torta salata… di primavera…

Torta salata… di primavera…

Torta salata… di primavera… La mia torta salata… di primavera… è una torta rustica farcita con gli ortaggi che questa bella stagione ci regala. Personalmente mi piacciono molto le torte salate, perché sono facili da preparare e si prestano come piatto unico, sono...

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Malfatti… al burro versato…

Malfatti… al burro versato…

Malfatti… al burro versato… I malfatti… al burro versato… sono un piatto tipico della cucina lombarda, soprattutto nella zona di Brescia. Si presentano come dei grossi “gnocchi” di spinaci molto golosi e sazianti. Come tradizione vuole li ho cucinati con gli spinaci,...

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Frittata… di erbette e porri…

Frittata… di erbette e porri…

Frittata… di erbette e porri… Se sbattiamo un paio di uova e ci aggiungiamo pochi altri ingredienti otteniamo una frittata dai molteplici sapori. Per la ricetta di oggi, vi consiglio la Frittata… di erbette e porri… La frittata… di erbette e porri… è ottima come...

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Pizzette… di melanzane…

Pizzette… di melanzane…

Pizzette… di melanzane… Oggi vi propongo la ricetta delle Pizzette… di melanzane… La particolarità di questo piatto è che la base delle pizzette non è un lievitato, ma bensì le melanzane stesse. Questo ortaggio è molto versatile, infatti è spesso usato per preparare...

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Doccia contrasto

Doccia contrasto

Doccia a contrasto. La doccia di contrasto è un modo semplice e efficace per rinvigorire il corpo, rafforzare il sistema immunitario, rilassare l’organismo e tonificare la forza vitale. Fare una doccia a contrasto è molto semplice, si tratta di prendere l’abitudine di...

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