da Roberta Albertini | Giu 17, 2021 | alimentazione
Sformato… “alternativo” di melanzane… Il mio Sformato… “alternativo” di melanzane… nasce dall’unione di due ricette, una classica e una vegana. Grazie alla mia amica Lilly un paio di anni fa ho gustato un ottimo rotolo di melanzane, farcito con provola, formaggio...
da Roberta Albertini | Apr 15, 2021 | alimentazione
Pizzette… di melanzane… Oggi vi propongo la ricetta delle Pizzette… di melanzane… La particolarità di questo piatto è che la base delle pizzette non è un lievitato, ma bensì le melanzane stesse. Questo ortaggio è molto versatile, infatti è spesso usato per preparare...
da Roberta Albertini | Gen 12, 2021 | alimentazione
Moussakà…vegana… Nell’ultima ricetta che ho postato, ho condiviso con voi il ragù di lenticchie e se ben ricordate vi ho detto che ci si poteva creare dei piatti diversi oltre solite paste. Che comunque sono ugualmente molto buone. Oggi infatti vi propongo la...
